cutycapt という x11 用のアプリを使うと簡単に web ページがキャプチャできます。

# x11 仮想ディスクトップのインストール
$ sudo apt-get install xvfb

# 日本語フォントのインストール
$ wget http://ipafont.ipa.go.jp/ipafont/IPAfont00303.php
$ unzip IPAfont00303.php
$ sudo cp IPAfont00303/*ttf /usr/share/fonts/
$ rm -rf IPAfont00303*

# cutycapt のインストール
$ sudo apt-get install cutycapt

$ xvfb-run cutycapt --url=http://www.uniqlo.com/jp/ --out=uniqlo.jpg

–url でキャプチャしたいwebページのurlを指定。
–out で出力ファイル名を指定。

その他のオプションはここから。

キャプチャには数秒時間が掛かるため、連続キャプチャには向いていない。
url をスタックしておき cron 等で定時処理しキャッシュするのが良いかと思います。